春节临近，餐饮消费进入旺季，安全风险随之上升。为及时化解餐饮行业潜在风险与隐患，确保群众平安过节，龙山区部署开展餐饮燃料油安全专项整治工作。1月22日，作为专项整治行动的重要环节，区应急管理局联合区商务局组织召开餐饮商户燃料油供应商专项约谈会，对辖区内10家燃料油供应商进行集体约谈。

    会上，联合工作组围绕燃料油供应、使用、灶具安装等各个环节，深入剖析可能存在的安全风险，并向供应商明确提出七点具体要求。会议强调，各供应商必须切实增强安全责任意识，严格履行法定责任，加强内部隐患排查治理，确保油品质量与供应安全。同时，要规范安装服务流程，加强对终端餐饮用户的安全使用指导。 

　　会议要求，各供应商须现场签订《企业经营安全承诺书》，并立即围绕约谈要求开展自查自纠，限期落实整改措施，切实将安全规范传导至终端用户。 

　　下一步，龙山区将以此次约谈为契机，持续深化专项整治。区应急管理局、商务局将联合属地街道及相关行业管理部门，对燃料油供应使用情况开展联合抽查与排查，对整改不到位、责任不落实的单位依法依规处理，以扎实举措筑牢餐饮行业安全生产防线。